diner Bires + mets la cognette

Jean Jacques Daumy , la cognette *, a concoct un diner festif autour de la bire Bellon dans son restaurant issoldunois le 23 septembre 20 heures.

au menu

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apritif

Bire truffe et ses accords

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La touraille -Porter tourb-

Huitre chaude la crme de raifort et perles noires

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blanche de la Tour-Bire de bl-

Filet de rascasse roti l’huile d’olive,citron vert et thym

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La Yote-Bire blonde du Berry-

Jambonnette de pintadeau au pain d’pices et miel du Berry

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Une inquite-Stout du Berry-

Moelleux de Tanzanie,marmelade de pruneau au rglisse et glace la bire noire

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Fleur de bire et ses mignardises

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Rservation:La cognette:02 54 03 59 59.

Tarif:50,00/personne

Nombre de couverts limit

La cognette

La rentre!!!

Eh oui, nous attaquons la saison froide!!! Au programme de brassage:

-La 6 Cordes pour le festival Guitare d’Issoudun les 29, 30 et 31 octobre 2010

-Une bire surprise pour la fte de la chtaigne Eguzon (36) les 1 et 2 novembre 2010

-La Joyeuse de Nol pour les ftes de fin d’anne 2010

Sans oublier toutes celles qui sont servies au comptoir et mis en bouteille L’Atelier!!

Bienvenue la Fabrique – Pub de L’Atelier de la Bire