Nouvelle bire : Bleu Ptrole Imprial Stout

BleuPtroleEmbouteillage33cl Etiquette-Bleu-Pe?trole-2016 dfinitiveBleu Ptrole , c’est son nom , bire trs trs noire et paisse , Imprial Stout 11 alc .

Bire de Noctambules , bire de Nuit .

A consommer une temprature ambiante ….pas moins de 15 pour quelle puisse garder toute sa texture et ses armes .

Ds juin 2016 , en 33cl exclusivement et + ou – 900 bouteilles .

Sant !

la Touraille : Porter Tourb 2016

drecheTourbs transfre tourbeLa Touraille , porter tourb , trs tourb.

Bire brune mais pas que ….

Il faut connaitre l’odeur et surtout le gout de la tourbe , en tre amateur , connaitre les whiskys tourbs car trs rapprochant ( sans la morsure de l’alcool).

On aime , on adore ou bien …on dteste :-)

Sant

La Yote Solstice Printemps 2016

solsticeLa Yote Solstice Printemps 2016 :

Brasse avec des malts clairs , biscuits et miells , la Yote Solstice Printemps n’est encore plus la mme qu’en 2015. Et ce n’est pas la Yote Classique !

Franck a chang les houblons !

En bouteilles de 75cl exclusivement et quantit limite .

Triple Mouture #volution brassin #5

MoutTriplemoutiuure La Triple Mouture #volution:

Bire fermente au levain de panification

Style Nouveau : acidit due au levain de panification ; fermentation symbiotique en cuve ferme et contrle .

Bire blonde paisse et onctueuse en bouche , avec 3 crales : orge , seigle et grand peautre. Vol 6% pour ce #5 eme Brassin.

 

Laissons faire la nature , elle fermente en cuve , refermentera en bouteille 33cl et 75cl .

A suivre pour fin avril , dbut mai .