Une pizza est un mets que vous pouvez déguster au cours d’une soirée de football ou d’une soirée cinéma. Pour agrémenter ce moment de détente, vous pouvez également opter pour une boisson fraiche telle que la bière. Grâce à cette combinaison réalisée entre la pizza et la bière, vous pourrez passer d’excellents moments avec vos amis. Toutefois, il est important d’associer convenablement ces deux éléments pour un plaisir plus intense. Découvrez dans cet article les astuces pour réussir le combo entre la pizza et la bière.

Comment réussir l’association entre la bière et un mets ?

La bière est une boisson savoureuse qui peut accompagner plusieurs mets. En effet, elle possède une palette aromatique assez développée. Par ailleurs, pour réussir les combos, il faut faire abstraction de tous les préjugés ou des idées reçues. Ainsi, la meilleure solution est de faire un test en associant la bière à un plat de votre choix.

Pour réussir vos associations, vous pouvez suivre les astuces suivantes :

• Il est important de ne pas tenir compte de la couleur de la bière avant de l’associer à un mets. En effet, il s’agit d’associer le gout de la bière avec un plat.
• Chercher des points communs entre la bière et le plat. Pour cela, il convient de connaitre les caractéristiques des deux produits. Ainsi, on peut aisément associer une bière fumée avec une antilope fumée.
• Utiliser un des produits pour révéler le second. Par conséquent, la bière et votre plat conservent leurs propriétés.
• Effectuer l’association de la bière avec un mets dont les gouts vont bien ensemble. Il s’agit donc de jouer sur la complémentarité des deux éléments.
• À partir de cet instant, vous disposez de toutes les informations pour réussir la combinaison de vos plats les plus appréciés avec la bière. Ainsi, vous pourrez découvrir cette boisson sous une autre forme.

Quelles bières faut-il associer avec votre pizza préférée ?

La pizza est un plat qui provient de l’Italie. Il faut noter que chaque pizza possède une composition et un gout différent. Il s’agira donc d’associer des bières à chaque variété de pizza préparée par le four à pizza à bois.

• La pizza Margarita : cette variété de pizza est caractérisée par sa pâte à pizza et sa base tomate. Par conséquent, pour l’accompagner sans la dominer, il faut opter pour une bière assez légère ou un lager.
• La pizza à la viande hachée : pour accompagner cette pizza, la solution idéale est d’opter pour une bière puissante. Celle-ci pourra faire ressortir le gout de la viande.
• La pizza au jambon : Cette pizza préparée avec du jambon cru fait le bonheur de nombreux français. Pour l’accompagner convenablement, il suffit d’opter pour une bière fumée ou une bière ambrée caramélisée.
• La pizza 4 fromages : Cette variété de pizza est adaptée aux amoureux du fromage. Toutefois, il faut rappeler que l’association de la bière et de plusieurs fromages peut s’avérer assez compliquée. Néanmoins, pour des fromages légers, n’hésitez pas à choisir une bière blanche.